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        <title><![CDATA[Histoire 2 gout]]></title>
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        <description><![CDATA[Ce blog est destin&eacute; aux cuisiniers, aux jardiniers, aux curieux, aux gourmands, aux chercheurs de bonnes adresses, aux aventuriers des saveurs, aux testeurs de plat...bref a tout le monde!]]></description>
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    <title><![CDATA[Hydromel]]></title>
    <link><![CDATA[https://histoire2gout-fr.over-blog.com/2015/06/hydromel.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Jun 2015 19:38:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L’hydromel est l’une des boissons alcoolisées les plus anciennes. Il y a 1000 ans environ avant J.C, la mythologie nordique élevait l’hydromel au rang de boisson des dieux dans les pays scandinaves. La boisson y est consommée principalement lors des festins.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Rose]]></title>
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    <pubDate>Fri, 01 May 2015 17:07:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La rose fut très vite utilisée pour son parfum. Les Romains s’en servaient pour parfumer les bains, remplir des coussins ou dans le cadre de préparatifs amoureux. Les Grecs et les Hébreux étaient également amateurs de roses et s’en servaient pour diverses... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://histoire2gout-fr.over-blog.com/2015/04/pommes.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 17 Apr 2015 17:50:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Qui ne connait pas l’histoire d’Adam et Eve ?! Il est donc facilement constatable que la pomme a toujours eu une place de choix que ce soit dans l’histoire, la mythologie ou la symbolique. Durant l’ère néolithique, soit 8000 ans environ avant J.C, la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Oeufs ]]></title>
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    <pubDate>Sat, 04 Apr 2015 11:32:29 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Depuis la préhistoire l’œuf, qu’il soit de cane, d’oie ou même de pintade, fait partie de l’alimentation de l’Homme. Des recherches archéologiques ont démontrées que durant l’antiquité des préférences se sont marqués suivant les zones géographiques et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Huiles essentielles]]></title>
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    <pubDate>Fri, 20 Mar 2015 16:57:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L’usage des plantes dans la médecine remonte à l’Antiquité. Les égyptiens par exemple, réalisaient des baumes à base de plantes telles que la menthe ou le laurier. Ce n’est qu’a partir du XIème siècle, que l’on commence à distiller les plantes afin d’en... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Savon de Marseille]]></title>
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    <pubDate>Fri, 06 Mar 2015 12:35:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le savon de Marseille est originaire de Provence. En effet, cette région regorge des matières premières nécessaires à la fabrication : l’huile d’olive, la soude et le sel de Camargue. Au 17ème siècle, Marseille étant un carrefour économique, la ville... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Vinaigre blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://histoire2gout-fr.over-blog.com/2015/02/vinaigre-blanc.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 23 Feb 2015 20:03:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le vinaigre prend son origine du vin. En effet lorsque l’on laisse du vin a l’air libre, il tourne au vinaigre. Il y a plus de 5000 ans, les égyptiens se servaient déjà du vinaigre à des fins thérapeutiques. Les romains et les grecs utilisaient le vinaigre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Framboise]]></title>
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    <pubDate>Fri, 06 Feb 2015 12:21:18 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il existe plusieurs légendes autour de la framboise. Pourtant toutes s’accordent sur son apparition sur les pentes du mont Ida et sur le fait qu’elle était appréciée des dieux de l’olympe. Son nom vient de là : « Rubus idaes » qui signifie « la ronce... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Citron]]></title>
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    <pubDate>Tue, 27 Jan 2015 15:19:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Connue depuis l’antiquité, le citron est un fruit originaire d’Asie. S’acclimatant bien en Mésopotamie, les Hébreux auraient appris à le cultiver durant l’exil à Babylone (Vie siècle avant J.C). Le citron avait sa place dans les festivités religieuses... ]]></description>
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    <title><![CDATA[L'oignon]]></title>
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    <pubDate>Mon, 12 Jan 2015 17:10:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Des recherches archéologiques ont démontré que les premières traces de culture de l’oignon remonteraient il y a plus de 5000 ans en Asie occidentale et en Mésopotamie. Bien plus tard, les égyptiens s’en serviront comme plantes rituelles pour accompagner... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Marron et Châtaigne]]></title>
    <link><![CDATA[https://histoire2gout-fr.over-blog.com/2014/12/marron-et-chataigne.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Dec 2014 18:36:46 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La châtaigne est consommée depuis l’antiquité, elle était très appréciée des grecs et des romains. La castanéiculture se développe en France au cours du XVIe et du XVIIe siècle. A cette époque en Aveyron, la châtaigne et le seigle sont utilisés comme... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://histoire2gout-fr.over-blog.com/2014/12/chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Dec 2014 17:28:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La découverte du chocolat serait un cadeau des dieux d’après le livre de la genèse Maya, le Popol Vuh. A cette époque, on consomme le cacao sous forme de boisson épicée, préparée avec des fèves de cacao. L’on nomme cette préparation xocoatl, mot aztèque... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Clémentine]]></title>
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    <pubDate>Fri, 21 Nov 2014 16:31:19 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cet agrume, fruit du clémentinier n’existe que depuis 1892. La clémentine résulte d’un croisement volontaire entre un mandarinier et un bigaradier réalisé par le botaniste/médecin français Louis Charles Trabut et le frère Clément. La bigarade ou orange... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bicarbonate de soude]]></title>
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    <pubDate>Sat, 08 Nov 2014 14:05:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dès l’antiquité, les Egyptiens se servaient d’un minéral composé de carbonate de sodium et de bicarbonate de sodium (le natron), récupéré de l’évaporation des lacs salés. Cela servait à nettoyer la peau comme avec du savon. En 1791, un chimiste français,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bière]]></title>
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    <pubDate>Wed, 08 Oct 2014 21:12:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L’origine de la bière remonterait au paléolithique, d’après les documents découverts, la boisson de base était une fermentation à base de grains. En Égypte, le zythum, boisson consacrée au dieu du soleil Osiris serait l’une des ancêtres de la bière. Celle-ci... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Farine de blé]]></title>
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    <pubDate>Wed, 08 Oct 2014 10:39:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Des archéologues ont démontré que déjà dans l’antiquité, nos ancêtres se servaient du blé comme base alimentaire. C’est en Égypte que l’on trouverait les premiers procédés de panification 3000 ans avant J.C, sous formes de galettes réalisées à base de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Butternut ou Doubeurre]]></title>
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    <pubDate>Tue, 07 Oct 2014 10:56:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La courge butternut est originaire de la partie centrale des Amériques (Pérou, Mexique, sud des États Unis). Il ne faut tout de même pas confondre les gourdes connues sur notre continent depuis l’antiquité, avec les butternuts, la distinction entre les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Olives et huiles d'olives]]></title>
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    <pubDate>Thu, 02 Oct 2014 15:52:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Des recherches archéologiques ont permit de démontrer que l’on se servait déjà de l’huile d’olive en Syrie, en Crète et à Chypre en 3500 avant J.C. L’olivier étant dépendant du climat méditerranéen, sa culture fut très longtemps basée autour de la méditerranée.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lait d'ânesse]]></title>
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    <pubDate>Wed, 01 Oct 2014 15:13:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Depuis l'Antiquité, le lait d’ânesse serait utilisé de manières alimentaires, cosmétiques et médicinales. Cléopâtre, ainsi que certaines femmes d’empereurs romains, auraient même pris des bains de lait d’ânesse pour garder la jeunesse, l’éclat et l’élasticité... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Rhum]]></title>
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    <pubDate>Mon, 29 Sep 2014 17:58:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Originaire des Amériques, le rhum est une eau de vie produite à partir de canne à sucre. Il existe plusieurs sortes de rhum. En 1493, Christophe Colomb introduit la canne à sucre sur l’île d’Haïti (autrefois appelée Hispania). A cette époque, les îles... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://histoire2gout-fr.over-blog.com/2014/09/amande.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Sep 2014 16:30:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[De la Rome antique à nos jours, l’amandier a toujours été symbole de fertilité. Il existe une coutume, d’origine méditerranéenne, qui consiste à lancer des amandes aux jeunes mariés pour favoriser une vaste descendance. Aujourd'hui on retrouve les amandes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtisson]]></title>
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    <pubDate>Thu, 25 Sep 2014 16:33:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Originaire d’Amérique du sud, la culture des pâtissons se faisait autrefois par les amérindiens. Pour obtenir certaines couleurs, des croisements auraient été réalisé entre différentes variétés de pâtissons. Par exemple, le croisement entre le pâtisson... ]]></description>
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