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Il existe plusieurs légendes autour de la framboise. Pourtant toutes s’accordent sur son apparition sur les pentes du mont Ida et sur le fait qu’elle était appréciée des dieux de l’olympe. Son nom vient de là : « Rubus idaes » qui signifie « la ronce...
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Connue depuis l’antiquité, le citron est un fruit originaire d’Asie. S’acclimatant bien en Mésopotamie, les Hébreux auraient appris à le cultiver durant l’exil à Babylone (Vie siècle avant J.C). Le citron avait sa place dans les festivités religieuses...
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La châtaigne est consommée depuis l’antiquité, elle était très appréciée des grecs et des romains. La castanéiculture se développe en France au cours du XVIe et du XVIIe siècle. A cette époque en Aveyron, la châtaigne et le seigle sont utilisés comme...
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Cet agrume, fruit du clémentinier n’existe que depuis 1892. La clémentine résulte d’un croisement volontaire entre un mandarinier et un bigaradier réalisé par le botaniste/médecin français Louis Charles Trabut et le frère Clément. La bigarade ou orange...
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Des recherches archéologiques ont permit de démontrer que l’on se servait déjà de l’huile d’olive en Syrie, en Crète et à Chypre en 3500 avant J.C. L’olivier étant dépendant du climat méditerranéen, sa culture fut très longtemps basée autour de la méditerranée....
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De la Rome antique à nos jours, l’amandier a toujours été symbole de fertilité. Il existe une coutume, d’origine méditerranéenne, qui consiste à lancer des amandes aux jeunes mariés pour favoriser une vaste descendance. Aujourd'hui on retrouve les amandes...
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